STRATEGI PEMASARAN BISNIS KULINER : Konsep, Strategi dan Praktik di Era Digital
Sinopsis Buku
Buku ini membahas secara komprehensif tentang strategi pemasaran bisnis kuliner, mulai dari konsep dasar hingga penerapan praktik di era digital. Disusun dengan bahasa yang sistematis dan mudah dipahami, buku ini menguraikan berbagai aspek penting, seperti branding, diferensiasi, positioning, pemasaran digital, e-commerce, strategi harga, promosi, pengelolaan hubungan pelanggan, hingga pengembangan dan daya saing bisnis kuliner. Dengan menggabungkan teori, studi kasus, dan praktik nyata, buku ini memberikan panduan bagi mahasiswa, pelaku usaha kuliner, maupun pembaca yang ingin memahami bagaimana membangun merek, menarik pelanggan, dan mengelola bisnis kuliner secara efektif dan berkelanjutan di tengah persaingan yang semakin ketat. Selain itu, buku ini juga membahas tantangan dan peluang di era digital, serta strategi inovasi untuk meningkatkan kinerja dan daya saing bisnis kuliner. Kehadiran buku ini diharapkan dapat menjadi referensi penting dalam pengembangan ilmu pemasaran, sekaligus memberikan inspirasi bagi siapa saja yang ingin memanfaatkan peluang digital untuk mengembangkan bisnis kuliner yang lebih maju dan kompetitif.